Kawas
Espresso / Ristretto
Lungo
Espresso macchiato
Cappuccino
Chocolat chaud
Latte
Thés maison
Thé à la menthe
Thé glacé
Théière à partager
Chai Latte
Matcha latte
Matcha latte glacé
Matcha de Dubaï
Kawas gourmands
Chauds
Latte Macchiato
Cappuccino à la rose
Chocolat blanc, sirop de rose
Macchiato Choco-Cookie
Dirty Chai Latte
Macchiato Le Divan
Miel & fleur d'oranger
Froids
Latte Glacé
Frappé
Crème chantilly, nappage chocolat ou caramel
Macchiato glacé
Framboise, chocolat, vanille
Café nougat
Glace nougat, lait froid, caramel
Supplément lait végétal + 0,60 €
Softs
À emporter
Sur place
Sélection
Mezzés
Falafels
Briwates
Poisson cardamome · Légumes ras al hanout · Poulet façon tajine
Sambousek au four
Viande hachée au sumac, épinard, feta et menthe
Halloumi grillé
Mouhamara *
Houmous *
Zaalouk *
Formule
15,50 €3 Mezzés
* Mezzé servi avec du pain libanais
Petite faim
Croque Sidi
Mortadelle épicée, fromage et béchamel
Pastilla
Batbouts & Sandwichs
Shawer-Sham
Poulet aux épices chawarma, croquant de légumes
Sfax
Thon, pommes de terre, crudités, harissa
Saumon Nomade
Saumon fumé, cream cheese au zaatar, concombre, avocat et roquette
Couleurs d'Alger
Tomate, mozza, roquette, tapenade d'olives
Assiettes du Maâlam
Brise d'Alexandrie
Pâtes, légumes grillés, olives noires, feta
Rabat to Riyad
Riz lentilles safrané aux pois chiches et raisins secs, briwates au choix
Cœur de Beyrouth
Taboulé, houmous, falafel, grenade
Formule
14,90 €Escale au Divan
Mezzé + Plat ou Plat + Dessert
Formule
19,90 ۃvasion au Divan
Mezzé + Plat + Dessert
Msemen
Nature
1 Garniture *
2 Garnitures *
Msemen gourmand
Msemen chaud, glace nougat, chantilly légère, miel, amandes effilées et éclats de pistache
* Miel, confiture, Nutella, fromage frais, amandes effilées
Douceurs du Maâlam
Corne de gazelle
Muffin de Médine
Moelleux aux dattes, noix, sésame et praliné
Carotte Cake
Cinnamon Roll
Orange et pistache
Perle de Marrakech
Jawhara en verrine, crème fleur d'oranger et brick croustillante
Souvenir de Grenade
Fromage blanc, déclinaison de grenade
Cheesecake Néroli Amandes
Cheesecake vanille, nappage au miel parfumé à la fleur d'oranger et éclats d'amandes
Or de Dubaï
Croustillant de kunafa à la pistache, mousse au chocolat en layer cake
Formule
9,50 €Gourmande
Kawa gourmand + Cake
Formule
8,50 €Tradition
Thés + duo de corne de gazelle
Smoothies & Mocktails
Frappés maison aux fruits
Fruits rouges, mangue ou ananas
Smoothie du Divan
Avocat au lait et amandes
Orange Divine
Orange, menthe, citron vert, cannelle
Palais des Roses
Pamplemousse rose, cardamome
Perle de Rubis
Grenade, citron, gingembre et fleur d'oranger